Koncert menu
Forret:
Salat med confiteret kylling, smørstegte croutons, røget flæsk, dressing med comendante ost, lokale salater, ølandsbrød bagt på surdej, og hjemmekærnet smør
Hovedret:
Langtidsbraiseret svinebryst af frilandsgris, pure af butternut squash, basilikum, mild karry, fluffy flæskesvær og karrybagte gulerødder