
Jens Rosendal hyldestkoncert
Koncert med Nielsen/Randsted Band.
Nielsen/Randsted Band hylder den folkekære forfatter Jens Rosendal, som skrev “Du kom med alt det, der var dig”. Jens Rosendal døde i 2023, 91 år gammel.
Jens Rosendals betydning for den folkelige sang i Danmark har været uvurderlig. Sammen med sangene efterlader han en masse skønne fortællinger til os alle sammen – fortællinger om kamp, tro, og liv og alt det derimellem.
Nielsen/Randsted Band fører publikum igennem en hyldest til Jens Rosendal digtes livstemaer; kærligheden, naturen og fællesskabet. Koncerten er en fin balance mellem koncertnumre og fællessange.
Arrangementet foregår i Store Sal og varer cirka to timer.

Snacks
2 forskellige typer snacks fra køkkenet, inspireret af temaet
Cocktail:
Rose Port cocktail
_____________________________________________________
Forret
Varmrøget laks med peberrodscreme og rosa peber, samt bagte grøntsager fra sæsonen
Hvidvine:
Quinta de la Rosa Brunco Riserve 2024
Tim’s Bronco Grand Reserve 2019
_____________________________________________________
Hovedret
Braiseret spolebenI portvin og varme krydderier,
serveret med grov rodfrugtmos
Vine:
• Quinta de la Rosa Tinto 2021
• Syrah Passagem 2019
____________________________________________________
Ostetallerken
3 slags oste
Med portvinsmarineret tørret frugt, figenkompot og smørristet rugbrød
Vine:
• Ruby Reserve Lot 601
• LBV 2019
• Vintageport 2020
___________________________________________________
Dessert
Gateau Marcel
Med tørrede frugter og flamberede blommer
Vine:
• Tawny Port
• Colheita 2012
• 20 års Tawny
𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬𝐯𝐢𝐧
• Smagsprøve på 30 års Tawny

Forfatter Nanna Hyldgaard Hansen deler, hvordan hun og hendes familie har halveret deres forbrug, fået mere tid og samtidig skåret markant ned på deres klimaaftryk – uden at mangle noget. Få praktiske tips, sparetaktikker og konkrete idéer til at: bruge færre penge, få mere tid i hverdagen, og leve mere bæredygtigt – uden at det bliver surt. Nanna tager udgangspunkt i sine populære bøger og viser, hvordan små ændringer kan gøre en stor forskel. Let, jordnært og lige til at gå i gang med! Perfekt for dig, der er nysgerrig på et enklere liv med mere mening. Foredraget arrangeres i samarbejde med Skovsgård Borgerforening og Skovsgård Hotel. Prisen er inkl. mad – hønsefrikasse.









