Snack – Sprød lakse skind med urtemayo og rug crumble,
Lyn syltet agruk med frisk peber, dild urtecreme og håndpilled rejer
Voulevant med blåmusling, jomfruhummer haler, dampet torsk, skummende sauce og kørve
Stegt torsk med palmekål, pommes pure, og skaldyrs sauce med bacon og stege svampe,
Tærte med havtorn og manges
Sødt til kaffen