foreløbig menu:
Snack – grillet asparges med rosenbeck skinke
Forret – grillet rejecocktail på grillet hjerte salat, med syltet grillet tomater, dild creme.
Mellem ret – grillet saltbagt selleri, fennikelcrudite og peberrods Creme
Frisker – frisker med hyldeblomst, gin og mynte.
Hovedret – grillet kalvecoulotte, grillet spidskål med stegte majs, svampe og Chimichurri
Ost – 3 styk oste med kompot og sylt og knækbrød
Dessert – røget kernemælk penna cotta med rødgrød på sæsons bær og knas.
Sødt til kaffen – marzinkage med bærmousse.